テナントスタイルでは物件紹介をはじめとする、開業までの流れをトータルでお手伝い可能です。物件探しから内装会社、グラフィックデザインに至るまでを、テナント専門のアドバイザーが開業までをサポートします。すべてをテナントスタイルにお任せいただければ、お客様は何もなさらなくても【お店の開店】をお持ちくだされば開業までを一貫してサポートできます。
下記に一般的な開業までの流れを掲載しております。開業の際のご参考にご覧ください。
オープン6ヶ月前
1.事業計画
開業するお店が成功するかどうかは、事業計画の内容で決まると言っても過言ではありません。開業を前にまず行うことは事業計画を作ることです。自分で作成が困難な場合は、経営コンサルタントなどの専門家に相談する方法もあります。事業計画を作ることは経営に携わる自分自身に対する指標になるだけでなく、金融機関への資金調達を行う際にアピールする資料にもなります。
オープン5ヶ月前
2.出店地域や物件候補の選定
店舗を開業するにあたり、地域の選定や物件探しはとても重要なポイントです。希望する地域の賃料などが地域の相場とマッチしているかどうか。その場所が開業するにふさわしいか地域かを検討します。自分が開業しようとする店舗にとって良い物件とはどういう条件なのか。開業する場所は今後の成功に直接的関わってきますので慎重に検討しましょう。
→テナントスタイルでは視察を積み重ねて得た実績やノウハウを持つプロのスタッフが、開業される業態に合った提案を致します。
オープン4～5ヶ月前
3.開業予定地の市場調査
開業予定の場所がどのような市場性を持っているのかを把握する必要があります。最寄り駅から人通りや距離、年齢層、昼、夜、休日などあらゆる角度からの動向を調査をします。自身の開業する業態に合わせた市場性があるかどうかが重要になります。
→テナントスタイルでは視察を積み重ねて得た実績やノウハウを持つプロのスタッフが、ご希望エリアの特性を分り易くご説明いたします。
オープン4ヶ月前
4.資金の調達
店舗を開業するにあたり、いくらの資金が必要となるのか。契約時にかかる費用、内装工事費、設備、業者や仕入れや人件費などの運転資金など候補物件の選定と合わせて資金調達のメドをつけましょう。最近では外食店の開業支援に特化した専門の金融機関もありますので一度、専門家へ相談することをおすすめします。
→テナントスタイルでは開業費試算のご相談も承ります。
オープン3ヶ月前
5.内外装デザイン、工事
ご自身のイメージにより近いお店を作るためには信頼できる業者を見つけ、プロに提案してもらうことも必要になります。自分の趣向や理想にこだわることも大切ですが、立地や業態に沿ったプランをいくつか提案してもらいましょう。
店舗専門のデザイナーに対して発注を行い、そこから施工業者に発注を行う場合とデザインと施工業者にそれぞれ別々に直接注文を行う場合とがあります。
→テナントスタイルでは店舗デザイン業者や内装外装施工業者のご紹介も可能です。
オープン2ヶ月前
6.設備・什器・備品などの準備
初期投資をできる限り抑えて開業することが重要です。インターネットで安価なものが出回っていますので、いくつかの業者に見積りを依頼が可能です。なるべく保証がある業者であれば安心ですし、中古品でも十分な場合があります。予算の中で必要・不必要を検討し経費削減可能なものを見極めましょう。
→テナントスタイルでは設備・什器・備品業者のご紹介も可能です。
オープン1ヶ月前
7.仕入先の確保 8.資格取得及び届け出
商品の仕入れ先は、ディスカウントスーパーなどで調達して工面する方法を取る場合もありますが、以前働いていた店舗からの付き合いがあった業者などを通じて仕入れ先を決めるケースが多いようです。新たに仕入れルートを確保するのは困難な場合があるようですのでこれから独立を考えている方は、現在つながりのある業者との関係を大切にしておくことをおすすめします。
また、飲食店を開業する場合、食品衛生法に基づき保健所の「飲食店営業許可」が必要になります。着工前に平面図などを保健所へ持参し、必要な提出書類をもらって許可をお取りください。
→テナントスタイルでは食品や酒類などの仕入れ業者のご紹介も可能です。
オープン3週間前
9.宣伝や求人など開店の準備
いよいよ開店日も決まり、最終ステップです。 告知宣伝のためのチラシ、やインターネット広告の準備やスタッフ求人募集などが必要です。お店のイメージを表すロゴや看板なども事業計画の段階から検討し用意しておく必要があります。ロゴや看板デザインについては、店舗デザイナーを通じて検討した方が店舗イメージの統一感を出すためにも良いでしょう。
飲食店などの接客業は人材で売上が大きく左右される場合がありますので早目に手配しましょう。新規の開業では役所への届出など面倒な手続きも多くあります。飲食店の開業に慣れている業者などに相談しながら進めることをおすすめします。
→テナントスタイルでは求人情報誌やロゴ・広告デザイン業者のご紹介も可能です。
オープン一週間前～当日
10.祝！店舗オープン
おめでとうございます！ついにオープンを迎えます。正式なオープン前には、以前から関係の深い方々や開業に際してお世話になった方たちなどを集めてレセプションを開催するのも良いでしょう。従業員の研修をかねて正式なオープンの2日～3日前に行うのがおすすめです。
→すべてテナントスタイルにお任せいただければ、お客様は何もなさらなくても、【お店の開店】をお持ちくださるだけでも開業可能です。まずはお電話またはメールにて、お気軽にお問い合せ下さい。
店舗オープン
